Le fondant aux chocolats de pâques

14.04.2009

Fait par mon chef cuistot de 7 ans voilà la recette du fondant au chocolat.
Idéal pour finir les chocolats de pâques.

Ingédients :
180g de beurre
4 oeufs
150g de sucre
80g de farine
200g de chocolat noir
nous avons pris des poules, des oeufs, des poissons qui restaient des chocolats de pâques noir et au lait.

Casser les chocolats et les faire fondre à moitié au MO. Rajouter le beurre en morceaux et continuer à faire fondre. Dans le robot casser les 4 oeufs, mettre le sucre, la farine et le chocolat/beurre fondu. Bien mélanger mettre la préparation dans un moule, c'est là que j'ai dû remplacé mon chef cuistot pendant qu'il léchais le bol :-)))).

Faire cuire 25mn à 200° et voilà c'est prêt.

Accompagné d'une crème anglaise c'est un régal.